Miss Marble 雲石小姐

今年生日，sl訂咗個好潮嘅雲石蛋糕畀我。

嘩，嚇得我吖...
好似中咗幅射咁......

well....
可能係我嘅審美觀有問題啫，我見好多人鍾意.....

一切落去，咦...好有彈性喎....
厚厚嘅一層，平均厚度有1cm，
咬落韌韌哋，
食落甜甜哋，
兩種屬性都冇乜嘢....但我個人覺得....好嘔心，
same did sl，
我哋決定唔食層....雲石。

個蛋糕本身.....
本來都ok嘅，好似係伯爵茶味，茶味都好明顯，蛋糕嘅質地唔算鬆軟，但都係個合格嘅蛋糕。
可惜，佢係一個流心蛋糕，
我自己覺得，流心要杰小小，唔容易浸濕個蛋糕，
濃小小，先有一種好味到沁出嚟嘅感覺，
但佢嘅流心係淺奶茶色，稀稀咁，一切開瀉晒出嚟......一灘水咁，浸住個蛋糕，imagine，濕嘅蛋糕！味道亦唔濃郁，完全冇提升到個蛋糕，唔知佢為乜而存在。

個蛋糕，計埋成1 cm厚嘅雲石皮，都唔知夠唔夠6 吋，成323蚊，3 蚊咁伶仃？就係插住嗰個紙牌。
呢個價錢，買到1磅cova蛋糕喇，佢嘅質素點同cova比？！
ok，潮流唔可以咁衡量。

網上搵番資料，話雲石層係溶咗嘅棉花糖，
...棉花糖？真係唔知棉花糖溶咗凍番會係咁嘅質感，有彈性、光滑、有小小，小小透明感，
哈哈哈...光滑、有彈性，小小透明感，完美肌膚嚟喎，雖然唔好睇唔好食，總算有個好嘅寓意啦。


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後來我去佢哋 fb留言，佢話我應該即場講，佢會即場整過個喎，
第一，我就唔信即場整到啦，我要等幾耐呢？
第二，個外觀咁差，佢哋都交得出嚟畀個客，同佢講佢哋會服氣再整過咩？
第三，係個『流心』都有問題吖嘛，唔通要切開驗？
我話『你哋攞得呢個 product出嚟做生意，品質應該要有一定穩定性，而唔係要個客踫運氣。』，因為我睇到有人嘅 tg話佢個『流心』硬晒唔流，而我嗰個就好似水咁。
其實我都係想畀 d feedback等佢改善吓啫，錢又畀咗，蛋糕又食咗，又唔係要佢賠，
點知佢答完就刪咗我個 post添，tg 嗰位都有講畀佢刪 post。

初時我以為佢係網上接單自己喺屋企整蛋糕嗰種小店，後來先知道佢哋係有店面嘅正規餅店，仲好好生意添，一d都唔似，唔講蛋糕本身，就算盛蛋糕嘅膠托都冇整乾淨，有好幾撻灰黑印，同細碎黑點，我安慰自己係雲石紋嘅黑色物質啫，乾淨嘅乾淨嘅…。

你標榜 fancy架嘛，整到咁嘅質素都有生意，我只可以話小女孩都好好呃囉。


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前幾日喺 Facebook蛋糕關注組見有人出 post介紹佢個燒雞(?)造型蛋糕，我留言話佢呢間店曾經令我好失望，唔會幫襯。第二日我再去睇吓其他人有咩 comment，點知發現我俾人 block咗😏，我本來都估嗰個係阿雲石小姐自己出嘅宣傳 po，佢而家用番同一技倆我就更肯定。

唔肯面對自己嘅問題，唔肯了解顧客嘅反饋，但佢都做咗咁多年，真係莫名其妙🤷。